校園動態

做婺式月餅 品文化中秋 迎多彩國慶

來源:學生處   作者:方晨竹  日期:2020-10-02  

“形殊寒具制,名從食單核。巧出餅師心,貌得嬋娟月?!?0月1日上午,學校共享廚房組織了一場傳統婺式月餅制作體驗活動。在校學生和值班教師共計50余人參與活動。

講解中秋及婺式月餅歷史

“婺式月餅是金華市非物質文化遺產,它的前身是金華永康的“畫餅”即“雪片月餅”,是中國最古老的月餅之一,距今已經有800多年的歷史?!必撠熁顒釉嘛炛谱髦笇У娜宋穆糜螌W院教師、非物質文化傳承人樓洪亮向同學們介紹著。

活動現場,同學們忙得不亦樂乎。分餡料、壓模型……雖然大家都是“新手上路”,但在老師的指導下,每一步都做得格外用心。

來自江西撫州的大三學生熊豫夢表示,月餅制作看起來簡單,做起來需要很多技巧?!暗谝淮螄L試,就遇到了各種問題,但在老師的幫助下,一枚枚定制月餅就做好了。因為考慮疫情防控,像我們省外同學能不回家就不回了。這個活動,讓我感受到了學校暖暖的愛,和同學們一起親手做的月餅也讓我有種濃濃的歸屬感!”

“這是我第一次參加制作月餅,第一次了解傳統的婺式月餅,第一次深入了解金華的本土文化,這么多第一次,我太興奮了,我準備帶些親手做的月餅送給室友?!?9商務數據分析與應用專業的潘建豪說。

活動現場

活動結束,同學們還將他們親手制作的月餅贈送給仍然堅守在崗位上的公寓門衛、保潔、保安等工作人員,向他們送上節日祝福。

學生社區管理委員會學生負責人表示,“今年中秋、國慶雙節,有著不一樣的意義,疫情防控常態化下眾多同學不能返鄉,為此我們提前謀劃,準備了一個‘國慶八天樂’系列活動。接下去,共享廚房每天開放,同學都可預約參與烘焙、廚藝展示等活動,來度過一個多彩的中秋、國慶假期”。





上一條:黨風廉政教育系列活動之同做“廉心月餅”,共迎國慶中秋

下一條:多彩活動慶雙節 師生同賀祖國好

日本亚欧乱色视频在线,亚洲综合欧美制服丝袜,真人作爱试看120秒,亚洲香蕉网久久综合影院